Pendant un AVC, diverses zones du cerveau peuvent être endommagées, par conséquent, des perturbations dans de nombreuses fonctions différentes peuvent se produire. La conséquence d’un AVC peut être une violation de la capacité de manger et de boire indépendamment, et même la personne touchée peut même perdre complètement cela. Le processus de déglutition, c’est-à-dire pendant que la morsure dans la bouche est mâchée, puis transmise à l’estomac, se compose de plusieurs étapes – tout cela peut être endommagé lors d’un accident vasculaire cérébral. En outre, l’AVC peut affecter non seulement directement manger, boire, mais aussi indirectement. Par exemple, la capacité de bouger le bras peut être affectée, la coordination main-œil peut être altérée, ou la zone du cerveau qui contrôle les mouvements des muscles du visage et de la bouche.
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Le processus d’avaler brièvement
Le fait que la nourriture qui nous précède pénètre dans l’estomac est le résultat d’un processus étonnamment long et complexe et nécessite la collaboration d’innombrables muscles. La première étape consiste à mettre la nourriture dans la bouche, où les dents mâchent la morsure, et le processus de digestion commence. La morsure, qui est broyée en petits morceaux, mélangés avec de la salive, est transmise par la langue au pharynx, et de là dans l’œsophage et dans l’estomac.
Le larynx et l’épiglotte jouent un rôle clé dans le processus de déglutition, ce qui empêche la paroi avalée d’entrer dans la trachée et de là dans les poumons, ce qui signifie que cet organe conduit la nourriture ou la boisson sur le bon chemin. Cela peutcauser des problèmes extrêmement graves, voire mortels !
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Les symptômes de la déglutition
Chez les patients qui ont subi un AVC , il est très important de savoir dès que possible s’ils ne déglutitent pas correctement, de sorte qu’ils surveillent déjà les symptômes à l’hôpital. Cependant, vous découvrirez peut-être plus tard, ou à la maison, que votre capacité à avaler est altérée. Parmi les symptômes possibles de troubles de la déglutition peuvent être trouvés :
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Dangers de la déglutition
Les troubles de la déglutition peuvent causer des problèmes en partie parce qu’ils rendent difficile de manger et de boire impossible. La conséquence de ceci est la déshydratation, et à long terme, il peut y avoir une malnutrition sévère.
Les problèmes aigus potentiellement mortels peuvent également être causés par des troubles de la déglutition, dans ce cas, la nourriture et les boissons sont plus faciles à pénétrer dans les voies respiratoires, la trachée et les poumons. Cela peut provoquer un blocage de la trachée et l’étouffement, mais si le morceau de nourriture ingéré pénètre dans les poumons, la conséquence peut être une infection et une pneumonie.
